Entraña

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Una faja angosta, delgada y larga de pura nobleza, gracias a su textura dada por sus fibras blandas. Esto sumado a su fácil y rápida preparación la ha posicionado como la primera opción de los parrilleros modernos. Recomendamos disfrutar este corte en punto tres cuartos o asado.

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