Filete Parrillero

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El Filete Parrillero es la porción mas ancha o cabeza del filete presentado en corte mariposa, esta parte del filete presenta mayor infiltración por lo cual queda un corte que no te va a fallar nunca en la parrilla por su suave textura y sabor al punto tres cuartos o asado al borde de la parrilla.